Prăjitură cu griș și lapte
Vă prezint o prăjitură pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și de versatilă. Este o prăjitură cu specific grecesc, pe care am întalnit-o în mai toate restaurantele la care am mers în vacanțele din Grecia. Asemanătoare unei budinci, dar puțin mai consistentă decât aceasta, va fi agreată de toată familia, dar mai ales […]
Cozonac cu nuca-Potica
Acest cozonac este originar din Slovenia, acolo unde este numit “Potica”. Se aseamana foarte mult cu cozonacul nostru traditional, ingredientele fiind aproape aceleasi. Ce difera si il face mai spectacuos, este tehnica de formare a cozonacului. Este o reteta perfecta pentru sarbatori si o alternativa frumoasa a cozonacului nostru daca vreti sa experimentati ceva nou. […]
Prajitura Carpati
Prajitura Carpati este un dintre preferatele mele! Nu o fac atat de des pe cat mi-as dori deorece necesita timp si rabdare, insa reteta nu este atat de complicata pe cat pare! Este o prajitura delicioasa si spornica, de impartit cu ceilalti, potrivita mai ales pentru zilele de sarbatoare, cand familia se aduna! Pentru cine […]
Tort cu mere si crema de zahar ars
Ti-ai zis vreodata: “Vreau un tort racoritor, dulce, dar simplu de facut!” ? Daca da, atunci ai gasit raspusul. E chiar in randurile care urmeaza! Ingrediente: Pentru stratul de mere: Pentru crema: Pentru blat: Mod de preparare: *Am folosit un vas de yena, cu diametru de 25 cm. **Se pastreaza foarte bine la frigider, acoperit […]
Pandispan cu zmeura si budinca de vanilie
Pandispan pufos, zmeura proaspat culeasa si crema fina de vanilie. Am reunit intr-o singura prajitura, 3 dintre preferatele noastre si am obtinut o deliciosenie pe care va provoc sa o incercati. Zmeura poate fi inlocita cu orice alt fruct preferati, insa pentru un rezulatat bun, va sfatuiesc sa respecati intocmai reteta de mai jos! Spor! […]
Papanasi
In general preferam gogosile simple, insa uneori cand avem pofta de papanasi sau chiar cand am in frigider branza care trebuie consumata rapid, fac papanasi. Am aflat recent si ca panasii au o legenda. Legenda papanasilor Se spune ca un capitan de vas, mare iubitor de papanasi, obisnuia sa-i manance cu orice ocazie, chiar și […]
Negresa cu mascarpone si cu fructe de padure
Aceasta este cobinatia perfecta pentru un rasfat rapid! Este o prajitura densa, ciocolatoasa, fina si are muuuuulte fructe! Daca va zic si ca se face foarte simplu, v-am convins sa o incercati curand? Am lasat pe reteta video pe Instagram, @ceva.bun__ Ingrediente: Pentru crema: Mod de preparare:
Tarta cu lime- fara coacere
Aceasta este tarta mea preferata. Este fina, dulce-acrisoara si se face extrem de simplu. Prepararea ei dureaza 10 minute, trebuie sa stea cel putin o ora la frigider, dar va promit ca merita asteptarea! Sigur ca tarta poate fi pregatita si in tava cu pereti detasabili, speciala pentru tarte, insa montarea ei in pahare mi […]
Tort Medovik-adaptat
Principalul motiv pentru care am tot amanat sa fac acest tort este ca mi se parea prea dulce si sec. Mai apoi nu imi placea ideea ca trebuie sa coc atatea foi. Insa mi-am propus sa adaptez dupa gustul nostru reteta inca de la prima testare si am promis ca daca obtin #cevabun, imparatasesc reteta […]
Cozonac traditional – reteta mamei
Pentru mine, cozonacul e simbolul marilor sarbatori. Mama face cozonac mereu de Paste si de Craciun. Cand zic “cozonac” ma refer strict la cel traditional. De-a lungul timpului, am mancat si testat diferite variante de asa-zis cozonac: cu ciocolata, Babka, insiropat cu vin ars, unul mai pufos ca altul. Insa, pentru mine, cozonac e numai […]
